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gravy [words]

 前の記事つながりでこの言葉も載せておきます。

Compact Oxford English Dictionary より

gravy

• noun (pl. gravies)
1. the fat and juices that come out of meat during cooking.
2. a sauce made from these juices together with stock and other ingredients.
3. informal unearned or unexpected money.

— ORIGIN perhaps from a misreading (as gravé) of Old French grané, probably from grain ‘spice’.


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グレービーソース [雑記]

 イギリスで暮らした経験のある知人が、
「グレービーソースが好き♪茹でた野菜やマッシュポテト、グリルしたお肉にかけるだけでいいし♪」
というのを聞いた。
茹でるだけ?焼くだけ?かけるだけ?ぐうたら主婦である私は俄然興味が湧いた。

 英会話教室でオージー先生に「オーストラリアでも使う?」と尋ねると、
「もちろん!っていうか他にあんまり種類ないし。僕は和風ソースの方が好きだけどね~。ステーキにかけるのは和風ソースが最高♪」と。
え~~~?じゃ、わざわざ挑戦する価値はないのか?
「なんだったら僕の分けてあげるよ。」
まじっすか?タダだったらぜひ!(笑)
と先生は早速自分のノートに"Gravy"とメモメモ。
ほほう。ビーじゃなくてヴィだったのね。

後日粉末のグレービーソースをいただいた。
先生から、くれぐれも牛肉かラム肉にかけてね、とご注意が。(安い鶏肉にかけようと企んでいたのが分かったか?)
2,3日後の夕食。お湯で溶いて特売のオージービーフのステーキに!

う~~~ん・・・
まずくはない。でも美味しくもない(笑)
なるほどね~。なんかどろっとした感じがいまいち。
先生が、日本の醤油ベースのソースはほんと美味しい!って言ってたのがよく分かったわ。

ただ西洋人の名誉のために申し上げておきますが、グレービーは本来家庭で手作りするもの。
私が使ったのはインスタントだったから美味しくなかったのかもしれませんから!


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conventional camera [words]

 2年ほど前、ジャパンタイムズにこういう記事が載っていた。

"In digital era, conventional camera still has fans"
As digital cameras continue to grow in popularity, there remains a group of committed people who still prefer film.......

digital cameraに対してconventional camera。つまりフィルムカメラのこと 。

私がこの言葉を初めて聞いたのはオージー先生から。
私はデジタルカメラもフィルムカメラを持っていますが、フィルムカメラで撮った写真の方が好きなんです。
でも先生は、デジカメの方が便利で安くついていいじゃ~ん、と・・・
ま、確かにね。
ブログやHPに写真を載せるにはデジカメの方が断然便利。
昨日載せた写真なんか携帯で撮った写真だし。
ただペーパーの写真にするにはまだフィルムからの方が好きだな~。

先日読んだ新聞によると、カメラや映像機器メーカーの業界団体であるカメラ映像機器工業会(CIPA)は、今年4月からフィルムカメラの統計(生産、出荷台数)の発表をやめたそうな。
統計を取る基準を下回ったからと・・・
ああ、そこまで来ちゃったのね・・・(涙)
そのうち死語になっちゃうかもしれないけど、記憶にとどめておくためにこの言葉を載せておきます。


PhotoNotesより

・conventional camera

A camera which uses film and not a digital image sensor. A term likely to become dated in the future as the bulk of consumer photography switches over to digital.


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